Mr COTTE Eric est tout d’abord
cuisinier avant d’être
traiteur. Il a appris son métier de
cuisinier dans différents restaurants gastronomiques de la région tel que
« Le Bec Fin » à Vienne (38) ou « Charles » à Chavanay (42).
Préparation de menus, buffets, desserts pour toutes sortes de manifestations :
mariage, baptême, communion, anniversaire, départ en retraite ainsi que tout autre événement dans la
Loire sur St-Etienne.